パンの製法や歴史を深く探求する一冊。SKINHEAD NICK KNIGHT 洋書。ご覧いただきありがとうございます。Chloé: Attitudes。- タイトル: une vie, du pain et des miettes- 著者: Raymond CALVEL- ISBN: 978-2-9513554-0-4- 内容: パンの歴史や製法に関する情報が含まれる。- 写真: 多様なパンの写真が掲載されている。E PLATT LYNES 1931-1955 ハードカバー 1980。洋書 The Art and Making of Hannibal。